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L'arbre Blanc, Les Grandes Orgues, 2022

CT
93
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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FEATURES
2022年份的L'Arbre Blanc Les Grandes Orgues是一款來自法國奧弗涅地區(Auvergne)IGP Puy-de-Dome的紅酒,主要葡萄品種是Pinot Noir。 這款酒是Vignoble de l'Arbre Blanc的頂級特釀,由Frédéric Gounan和Caroline精心釀製,他們會挑選當年份最好的酒桶,以展現其火山風土的深度和細膩。 「Les Orgues」這個名字指的是奧弗涅地區火山景觀中柱狀玄武岩的形成,形狀酷似管風琴。 【 火山奧弗涅黑皮諾的精髓表達 】。 品酒筆記描述其香氣宜人,帶有初級紅色水果、櫻桃、白胡椒、野莓、香料和一絲揮發性酸度。 口感上,它呈現出極佳的酸度,帶有酸澀的草莓、石榴、血橙和森林地表的風味,餘韻悠長。 它被形容為一款強勁而優雅的Pinot Noir,酒色呈半透明深紅色,香氣濃郁,帶有純淨的紅色水果(野草莓、櫻桃、黑莓)以及火山礦物和辛辣的風味。 口感豐滿,帶有火山般的清新感,單寧細膩融合,礦物感極佳,餘韻非常持久。 儘管2022年份的具體食物搭配資訊不多,但該地區的Pinot Noir通常與雞肉和火雞搭配得很好。 考慮到其優雅和清新,它也適合搭配烤家禽、蘑菇菜餚,甚至較清淡的紅肉。這款酒非常有潛力,感覺需要陳年幾年才能充分發展。 這是一款卓越的葡萄酒,非常適合那些尋求獨特而優雅的Pinot Noir表達的人。
BACKGROUND
白樹酒莊(L'Arbre Blanc)位於法國奧弗涅(Auvergne)的聖桑杜(Saint-Sandoux),是一間以有機和生物動力法種植的酒莊。 酒莊由Frédéric Gounan和Caroline Billet創立,在1.6公頃的火山土壤上耕作。 「大風琴」(Les Grandes Orgues)是他們的旗艦黑皮諾(Pinot Noir)紅酒,其名稱源自奧弗涅火山地貌中柱狀玄武岩的構造。 這款酒選用最優質的黑皮諾酒桶釀製,展現出風土的深度與細緻。
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