Jean Grivot 酒莊的 2018 年 Vosne-Romanée 1er Cru Les Rouges 被譽為 Vosne-Romanée 精緻而濃郁的代表作，展現了酒莊在活潑且持久的質地中的卓越才華。 Decanter 形容 Grivot 的 2018 年份酒「濃郁而美麗」，並稱這款酒是該年份「最佳的 Vosne-Romanée 村莊紅酒之一」，可與傳奇的 1947 年份相媲美。 2018 年是本世紀最溫暖的年份之一，但 Grivot 仍能釀造出帶有成熟紅色水果和花香的葡萄酒，同時保持著驚人的深度和令人愉悅的新鮮感。 酒莊現由 Étienne Grivot 及其子女 Mathilde 和 Hubert 管理，專注於永續葡萄種植，讓 Vosne-Romanée 風土的獨特個性得以展現。 品酒筆記: 這款 2018 年份的 Premier Cru Les Rouges 呈現出濃郁的紅寶石色澤，帶有石榴紅色調。 香氣複雜，散發著黑果、紫羅蘭和甜椒的芬芳。 口感豐滿，由細膩的單寧和宜人的清新感構成，餘韻悠長，帶有優雅的花香和木質香氣。 其他風味包括黑莓、黑櫻桃、野李、異國香料和碎礦物味。 酒體飽滿而順滑，單寧柔和，呈現出深沉的風味和廣闊的餘韻。 食物搭配: 這款 Vosne-Romanée 與小牛肉片佐羊肚菌、烤乳鴿或羅西尼牛柳完美搭配。 它也適合搭配辛辣菜餚、硬起司、魚、白肉、醃肉和紅肉。 場合建議: 【 Vosne-Romanée 標誌性酒莊，以其來自夜丘最優質風土的紅酒的精準度和細膩度而聞名。 】 這款酒非常適合高雅的晚宴、特別的慶祝活動，或是作為送給眼光獨到的布根地收藏家的貼心禮物。其陳年潛力（現在至 2030 年） 使其適合窖藏並在未來數年享用。