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Prieure Roch, Ladoix Le Cloud Blanc, 2020

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 3
Unit Price
HKD 4334
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$ 3900
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2026-10-22
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WINE REGION
France Burgundy
FEATURES
Domaine Prieuré Roch由Henry-Frédéric Roch創立,以其在布根地(Burgundy)堅定不移的低干預、有機和生物動力種植理念而聞名。 2020年布根地的年份溫暖乾燥,釀造出集中、濃郁且深邃的葡萄酒,同時酒莊也提早採摘以保持新鮮度。 2020年Domaine Prieuré Roch Ladoix Le Cloud Blanc採用夏多內(Chardonnay)葡萄釀製,呈現出淡金色澤。 它帶有複雜而富有表現力的香氣,包括白桃和柑橘的氣息,並伴隨著細緻的花香。 口感上,它展現出活潑酸度與豐腴果味的和諧平衡,具有豐富而柔滑的質地,層次分明的成熟熱帶水果(如鳳梨和芒果)風味,以及微妙的礦物感。 有些品酒師也指出帶有果園水果、柔和橡木味和獨特風格的暗示。 【低干預理念釀造出非凡芳香複雜性與活力之葡萄酒】。 🍴 食物搭配:這款布根地白酒非常適合搭配貝類、義大利麵、肥美魚類(如鮭魚或鮪魚)、溫和軟乳酪和醃製肉類。 它帶有白桃和柑橘風味的美食家特質,也建議搭配精緻的海鮮菜餚。 🥂 場合建議:非常適合高雅的聚會、特別的週年紀念晚餐,或者作為送給布根地愛好者的貼心禮物。它的複雜性與優雅使其適合沉思品味或搭配精緻美食。
BACKGROUND
菜刀酒莊(Domaine Prieuré Roch) 於1988 年創立,是一家受人追捧、幹預最少的勃根地生產商,其葡萄園遍布整個金丘,但主要集中在夜聖喬治。葡萄酒由多個指定產區釀造,其中黑皮諾紅葡萄酒占主導地位,在博納丘 (Côte de Beaune) 也擁有夏多內葡萄園。目前佔地超過 14 公頃(34 英畝),擁有許多備受推崇的特級葡萄園和一級葡萄園。
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