Prieuré Roch酒莊由Henri Roch於1988年創立，以其生物動力法管理的葡萄園和最少干預的釀酒方式而聞名，產量低且極為有限。 酒莊於2010年收購了Ladoix的「Le Cloud」地塊，其中1.68公頃種植了黑皮諾。 其釀酒理念強調純粹，採用整串葡萄進行自然發酵，不添加硫磺。 這款2014年的Ladoix Le Cloud Rouge是一款黑皮諾，風格被描述為鹹香經典的紅酒。 這些葡萄酒以其清新、果味濃郁的特點而聞名，結合了驚人的精緻度，並忠實地表達了其特定風土的特色。 🍴 食物搭配：非常適合搭配鴨肉、鵝肉和各種野味。 🥂 活動建議：鑑於其稀有性和生物動力學理念，這款酒非常適合鑑賞家的品酒會、與葡萄酒愛好者的私密晚宴，或是在需要一款獨特而富有表現力的布根地葡萄酒的特殊場合。 【生物動力法管理葡萄園，最少干預，生產極其有限、純粹且備受推崇的布根地葡萄酒。】