2011年布根地（Burgundy）的Des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru，以其優雅細緻而非強勁的風格而聞名，這也是該年份的特色。這款酒展現出豐滿、奔放而寬廣的香氣，帶有2011年份的華麗感，並伴隨著明顯的整串發酵帶來的香料、甜皮革和泥土氣息。葡萄園多樣的日照方向，對葡萄酒的複雜性貢獻良多。 品飲時，預期會感受到細膩的紅櫻桃、覆盆子和玫瑰花瓣的風味，與溫和的香料和森林地底氣息交織。口感柔順優雅，單寧細緻，質地如絲般滑順，在平衡和諧的框架中展現出豐富的層次。有評論家亦指出其複雜的野黑莓、煙燻香草、棕色香料、皮革、鐵鏽和胡椒香氣，餘韻帶有香料味。酒款的香氣亦有成熟的紅漿果利口酒、黑醋栗、李子和紫羅蘭的氣息，口感柔和誘人。【優雅細緻而非強勁的風格】 🍴 餐酒搭配：這款精緻的布根地紅酒非常適合搭配烤鴨、珍珠雞或野菌菜餚。 🥂 場合建議：這款特級園現在飲用已非常美妙，亦可再窖藏5-7年。它非常適合高雅的晚宴、特別的紀念日，或任何需要經典優雅布根地葡萄酒的場合。雖然不是非常老的年份，但2011年的特級布根地葡萄酒仍需小心處理。確保酒瓶已妥善儲存。醒酒30-60分鐘有助於酒款展現其複雜的香氣，但請留意舊軟木塞的情況。建議侍酒溫度為16-18°C。