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Duroche, Charmes Chambertin Grand Cru, 2022

DC
96
WA
95
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 6
Unit Price
HKD 5606
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$ 5045
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ESTIMATED ARRIVAL HK
?
2026-10-22
France
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Hong Kong
WINE REGION
France Burgundy Charmes-Chambertin
FEATURES
儘管四月曾出現嚴寒天氣,需要小心保護幼芽,但 2022 年的布根地年份被證明是極佳的。 Domaine Duroché 的 2022 Charmes-Chambertin Grand Cru 被形容為非常令人愉悅,在其 2022 年份系列中達到了巔峰。 生長季節直到採收前都保持乾燥,水份壓力極小,由於 2021 和 2022 年的冰雹損害後進行了修剪,產量約為 22-24hL/ha。 釀造過程正常,發酵期間使用二氧化碳而非硫磺保護酒液約 15 天。 葡萄酒在裝瓶前會陳釀 12 個月。 評論家讚揚這是一個偉大的年份,在重量、香氣和酸度方面都恰到好處。 這款酒呈現出極佳的香氣,帶有鳶尾花和紫羅蘭的芬芳,以及清晰的紅色漿果果味,在杯中綻放。 中等酒體,口感柔和,帶有豐滿的紅色漿果果味和精緻的細節。 風格相當辛辣,餘韻悠長、柔和且非常精準。 它呈現深邃而充滿活力的紅寶石紫色,具有精確而微妙的誘人特質,擁有特殊的骨架和明確的礦物感餘韻。 Decanter 指出其帶有明亮的黑櫻桃果味,伴隨著紫羅蘭、泥土和香料的氣息,儘管當年炎熱,仍保持著活潑的清新感,緊緻的單寧帶來持久的餘韻。 它被形容為極具誘惑力、和諧,帶有令人愉悅的甜美感,如絲綢般順滑,餘韻充滿詩意和夢幻。 食物搭配建議:鴨肉、鵝肉和野味。 活動建議:這款精緻的特級園葡萄酒非常適合重要的慶典或奢華的私人品鑑。其複雜性和陳年潛力使其成為美食盛宴的完美核心,特別是搭配野味或濃郁的泥土風味菜餚。建議醒酒以充分展現其風味。
BACKGROUND
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
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Duroche, Charmes Chambertin Grand Cru, 2022 added to shopping bag

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