Sylvain Cathiard 是布根地一個備受推崇的酒莊，以其嚴謹的葡萄園管理和精緻的釀酒風格而聞名。2014年份的布根地紅酒來自一個位於著名的Vosne-Romanée和Clos Vougeot之間的單一地塊。 Sébastien Cathiard 於2011年接手其父親 Sylvain 的酒莊後，持續發展酒莊的釀酒理念，強調香氣的通透性與細緻的單寧結構，這款布根地紅酒大約使用20-25%的新橡木桶。 葡萄園以有機方式耕作，但未有官方認證。 【這款布根地紅酒展現了一個備受追捧酒莊的精緻風格，源自夜丘的優越地塊】。2014年份呈現清新且誘人的黑莓和荊棘香氣。口感平衡，帶有深色李子和黑莓果味，餘韻帶有明顯的柑橘酸度。 其他常見的香氣包括櫻桃、覆盆子等紅色水果，以及微妙的橡木氣息。 食物搭配建議：這款多功能的布根地紅酒非常適合搭配經典菜餚，例如烤牛肉、香煎鴨胸，甚至是豐盛的蘑菇義大利麵。搭配陳年硬起司亦非常出色。 場合建議：是朋友聚餐、週日烤肉，或是任何需要一款高品質、易飲的布根地紅酒場合的理想選擇。