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Claude Dugat, Bourgogne Rouge, 2010

BH
91
WA
89
VN
89
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 2
Unit Price
HKD 1264
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$ 1137
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2026-10-22
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WINE REGION
France Burgundy Bourgogne
FEATURES
2010年份的Claude Dugat Bourgogne Rouge是一款備受推崇的布根地紅酒,由Gevrey-Chambertin區內頂級釀酒師之一的Claude Dugat釀製。 2010年布根地年份非常出色,產量雖少,但葡萄酒因其活潑、卓越的礦物感和忠於風土的表達而備受讚譽。 Antonio Galloni形容Claude Dugat的2010年份酒「極好」,指出其張力和通透感平衡了酒莊標誌性的濃郁度。 【 夢幻年份的布根地佳釀 】。 這款中等酒體的品酒筆記顯示,它帶有深色漿果和優雅的花香料味,口感平衡且餘韻豐富。 其他描述包括圓潤、甜美和芬芳,薄荷和新鮮花朵為明亮、清晰的果味增添了複雜性。 儘管年輕時已具吸引力,但這款酒具有陳年潛力。 考慮到其年份,建議輕柔處理這款酒。老舊的軟木塞可能脆弱,使用Durand開瓶器或類似工具會有所幫助。醒酒30-60分鐘有助於其風味展開,但請留意沉澱物。 它與烤鮭魚和焗烤馬鈴薯搭配得宜。 其他合適的搭配包括牛肉、小牛肉、家禽和野味。 這款酒非常適合與家人或朋友共度夜晚,或用於臨時的款待場合。
BACKGROUND
克勞杜卡酒莊(Domaine Claude Dugat )是夜丘熱夫雷-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 產區的勃艮第生產商。這個享有盛譽的小酒莊僅生產少量黑皮諾葡萄酒,其中最受歡迎的葡萄酒來自指定的特級園。酒莊由克洛德 (Claude) 的父親於 1955 年創建,當時他購買了一座 13 世紀的建築,將其改建為釀酒廠和酒窖。Dugat 裝瓶了來自 Griotte-Chambertin、Chapelle-Chambertin 和 Charmes-Chambertin 的三種特級園紅葡萄酒,以及兩種一級園葡萄酒。
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