🏰 2022年的Coche Dury Auxey-Duresses是款【來自布根地最受推崇酒莊之一的迷人紅皮諾，展現出精緻而充滿活力的伯恩丘風土】。 2022年份雖然陽光充足乾燥，帶有少許水分壓力，但雨水使葡萄藤恢復生機，釀造出清新且單寧顯著的葡萄酒。 這款酒散發著濃郁的香料李子、活潑的紅黑漿果，以及烤香草和泥土的鹹香氣息。 預期會有新鮮草莓、櫻桃、黑醋栗、黑胡椒、石墨、黑李子和甘草的風味。 酒體中等，單寧柔順，酸度活潑，成熟果味與香料、石墨和礦物味交織，展現出精準的果味定義和細膩的單寧。 🍴 這款優雅的黑皮諾是烤鴨胸、香草豬里脊、蘑菇義大利燉飯或陳年起司的理想搭配。 它也與烤雞、烤豬肉、熟食拼盤、溫和起司和野味非常搭配。 🥂 這款酒需要陳年幾年，讓其風味完全融合，展現更深層次的複雜性，建議再放多幾年。 它非常適合高雅的晚宴或特殊場合。