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Marcel Lapierre, Morgon Cuvee Camille, 2025

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 18
Unit Price
HKD 640
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2026-10-22
France
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WINE REGION
France Beaujolais
FEATURES
Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2025 是來自著名酒莊Domaine Marcel Lapierre 的未來年份酒款,該酒莊是布根地自然酒運動的先驅。這款尊貴的Cuvée以Marcel的女兒Camille命名,同時也向她的祖父,即Marcel的父親Camille致敬,象徵著專業知識和熱情的傳承。它採用種植在Côte du Py標誌性小地塊上的老藤佳美葡萄釀製,該地塊以其淺層花崗岩土壤而聞名。葡萄藤均獲得有機認證。 儘管2025年份的具體品酒筆記尚未公佈,但Cuvée Camille通常採用傳統的布根地半二氧化碳浸漬法,不添加二氧化硫或酵母,隨後在舊木桶中陳釀。過往年份的酒款以新鮮的紅果香氣、花香和美妙的長度而聞名。它們通常呈現中等酒體,帶有輕盈的果味和碎石礦物感,口感純淨、清爽、美味,且硫含量低。預計會有複雜的樹皮、乾花、野櫻桃和檸檬皮的香氣,帶有丁香的細微提示,餘韻悠長而鹹香。這些酒通常未經過濾,但會輕微添加硫化物,部分標有「N」(Nature)的酒款則完全不含硫。 🍴 這款多功能的紅酒非常適合搭配烤白肉、燉菜、多肉魚類和紅醬。它也是雞肉、火雞、小牛肉、豬肉、義大利麵和醃製肉類的絕佳搭配。 🥂 Cuvée Camille 適合那些欣賞自然酒和具有陳年潛力的布根地葡萄酒愛好者。Marcel Lapierre的葡萄酒通常建議在飲用前醒酒數小時。雖然2025年份尚未發布,但過往年份顯示其具有良好的陳年潛力,通常建議進行中長期熟成。【以Marcel女兒Camille命名的尊貴酒款,來自Côte du Py標誌性老藤佳美葡萄,體現自然酒哲學。】
BACKGROUND
馬塞爾拉皮耶為薄酒萊自然派的指標性酒莊。此款特釀選用老藤加美釀製,風味濃郁集中,單寧細緻,極具陳年實力。
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