Comte Senard 酒莊成立於1857年，以釀造來自著名Aloxe-Corton產區的卓越且具陳年潛力的葡萄酒而聞名，其中包括備受推崇的Corton Clos du Roi Grand Cru。 Clos du Roi 被廣泛認為是所有Corton特級園中最負盛名的，是一款既強勁又精緻，充滿魅力的貴族葡萄酒。 自1988年以來，Philippe Senard 及其女兒Lorraine 一直倡導在發酵過程中採用冷浸漬和溫度控制技術，這些技術能增強葡萄酒的芳香複雜性和陳年潛力。 【最負盛名的Corton特級園之一】。 這款Corton Clos du Roi Grand Cru 通常呈現華麗的深紅寶石色澤。 它散發著複雜而甜美的香氣，口感上帶有強烈的優雅、豐富和順滑感。 細緻的單寧、微妙的持久性以及美食般的細節，都突顯了其悠長的餘韻。 該酒款不同年份的品酒筆記經常提及皮革、泥土、煙燻、覆盆子和草莓等紅色水果的香氣，以及橡木、香草、煙草、黑櫻桃、藍莓和胡椒、甘草、肉桂等香料的氣息。 🍴 食物搭配：這款布根地紅酒非常適合搭配野味、烤肉、奶油醬汁家禽和奶油狀的淡起司。 更廣泛地說，Comte Senard 葡萄酒與烤家禽、醬汁魚或軟起司等精緻菜餚完美搭配。 具體建議包括牛肉、小牛肉和各種野味鳥類。 🥂 活動建議：1990年的特級布根地是重要慶典、里程碑紀念日或嚴肅葡萄酒收藏家晚宴的理想選擇。其年份和聲望使其適合需要一款真正特別且成熟紅酒的場合。