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Chateau Rieussec, 1994

Sweet Wine
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
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Stock: 3
Unit Price
HKD 854
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WINE REGION
France Bordeaux Sauternes
FEATURES
🏰這款1994年Chateau Rieussec是【一款華麗的陳年Sauternes甜酒】,散發著蜂蜜浸菠蘿、橙、杏脯和芒果的複雜香氣,並帶有逐漸發展的香草和焦糖味。隨著年份增長,預期會有美麗的琥珀色或銅色,展現出只有時間才能賦予偉大Sauternes的深邃發展和豐富性。 🍴 這款奢華的甜酒傳統上搭配鵝肝,但也與鹹味藍紋起司如Roquefort相得益彰,創造出美妙的對比。作為甜點酒,可以考慮搭配水果塔或焦糖布丁,以襯托其濃郁的蜂蜜風味。 🥂 這是非常特別的週年紀念、里程碑式的慶祝活動,或是作為一款值得細細品味的甜點酒的絕佳選擇。 對於此年份的葡萄酒,請預期其具有細緻的香氣和多層次的口感。軟木塞和瓶蓋可能較為脆弱,建議小心開瓶。短時間換瓶(30-60分鐘)有助於酒體展開,但對於非常老的葡萄酒,請留意其風味可能迅速消散。建議在10-12°C(50-54°F)的溫度下冰鎮享用,使用合適的酒杯,以充分欣賞其演變後的獨特風味。
BACKGROUND
芝路酒莊是法國波爾多索甸產區的著名甜白酒莊。它在1855年波爾多葡萄酒官方分級中被評為一級莊(Premier Cru Classé)。酒莊自1984年起由拉菲羅斯柴爾德男爵集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)擁有,以其複雜、具陳年潛力的甜酒而聞名,主要採用榭密雍、白蘇維翁和蜜思卡黛葡萄釀造,並受貴腐菌影響。
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Chateau Rieussec, 1994 added to shopping bag

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