2016年德國的葡萄酒年份，雖然春季和初夏潮濕，導致霜霉病（peronospora）造成部分作物損失，但在八月和九月經歷了創紀錄的乾旱和高溫，使得葡萄得以追趕成熟。 十月和十一月在大部分晴朗涼爽的天氣下進行了悠閒的採收，釀造出的葡萄酒普遍具有活潑的酸度和適中的酒精含量。 Bernhard Huber的2016年Malterdinger Bienenberg Spätburgunder GG（Grosses Gewächs）備受推崇，評論家讚揚其純淨、集中和優雅。 【來自充滿挑戰但最終豐收的年份，備受推崇的黑皮諾特級園。】 這款來自Bernhard Huber的Spätburgunder GG被形容為令人印象深刻的純淨和礦物感，帶有成熟濃郁的深色森林漿果和胡椒香料的香氣。 口感非常絲滑細膩，酒體飽滿卻優雅，具有顯著的活力和張力。 它展現出極佳的濃郁度和完美成熟的果香，帶有微妙的木質、大吉嶺茶、秋葉、乾玫瑰花瓣、紅醋栗、紅色貢布胡椒和香草的氣息。 這款酒的單寧驅動力細膩、飽滿而生動，卻不厚重，餘韻細緻悠長。 建議在2022年至2036年間飲用。 🍴 餐酒搭配：這款優雅的德國黑皮諾用途廣泛。它與牛肉、小牛肉、野味和家禽肉類搭配得非常好。 可以考慮烤鹿肉、香煎鴨胸或經典的勃艮第紅酒燉牛肉。（歐洲高級餐飲、野味、家禽） 🥂 活動建議：一場精緻的晚宴、慶祝德國釀酒工藝的特別場合，或一場專注於高品質黑皮諾的品鑑會。