Bernhard Huber 被譽為釀造世界級德國黑皮諾（Spätburgunder）的先驅，其特級園（Große Gewächse）葡萄酒屢獲殊榮。Hecklinger Schlossberg 是一個極其陡峭且迎風的特級園地塊，透過嚴格的低產量，釀造出和諧而精緻的葡萄酒。Julian Huber 巧妙地繼承了父親的遺志，確保葡萄酒能生動地表達其獨特的風土。酒莊採用細緻的手工採摘、輕柔的葡萄汁處理，並在法國橡木桶中謹慎陳釀，確保木質風味與果香完美融合，而非掩蓋其光芒。【 世界級德國黑皮諾先驅，陡峭低產特級園的卓越風土表現 】 2016 年的 Schlossberg Grand Cru 呈現出活潑的紅色水果香氣，帶有微妙的煙燻氣息和完美融合的橡木風味。其單寧異常柔和，經過醒酒後，會展現出更複雜的森林草莓和細膩的草本底蘊。它具有出色的平衡感，果香和花香優雅地綻放，並由清爽的酸度支撐。預期會有明亮的紅櫻桃果味，獨特的石灰石清新感，以及圓潤的單寧，最終成就一款既輕盈又深邃，完美無瑕的葡萄酒。 餐酒搭配建議：這款優雅的黑皮諾非常適合搭配精緻菜餚，例如櫻桃醬烤鴨胸、香煎鹿肉或精緻的蘑菇燉飯。它也與家禽和牛仔肉完美搭配。 場合建議：這是一款品質卓越的葡萄酒，非常適合重要的慶祝活動、高雅的晚宴，或是作為鑑賞家酒窖中的珍藏。其複雜性和平衡感使其成為沉思品味或款待行家的理想之選。