2020 年 A. Christmann Idig Riesling Grosses Gewachs 是一款來自法爾茲地區備受讚譽的乾型麗絲玲，採用生物動力法種植的葡萄釀製，並獲得 Respekt 認證。 酒評家如 Wine Advocate 的 Stephan Reinhardt 和 jamessuckling.com 的 Stuart Pigott 都給予高分，讚揚其深度、礦物味和陳年潛力。 這款酒帶有純淨、粉筆般、清新、濃郁，以及碘和檸檬的香氣，反映出 Idig 特級園的石灰岩風土。 入口帶有鹹味和晶瑩剔透的感覺，純淨、清新、濃郁，同時又豐盛而充滿活力，餘韻悠長、集中，帶有極強的鹹味和細緻的單寧抓力。 其他香氣包括煙燻和花香，如茴香、黑醋栗、茉莉花、甘草、香草，以及一絲樟腦味。 被形容為深邃、清涼、濃密，帶有細緻的蔬菜味和少許酵母香氣，含蓄的黃色水果味、堅果味、少許蘑菇、淡淡的煙草味和明顯的礦物味。 Food pairing suggestions: 鑑於其乾爽、礦物味濃郁和複雜的特點，這款麗絲玲非常適合搭配豐腴的魚類菜餚、家禽、豬肉，以及溫和的軟起司。它的酸度和深度亦可搭配辛辣菜餚。 Event suggestions written like a Taiwan local: 這款酒因其陳年潛力，適合認真的葡萄酒愛好者和收藏家。它現在可以飲用，但陳年後會更佳，所以是特別晚宴或以德國頂級麗絲玲為主題的品酒活動的絕佳選擇。 它是一款值得細味和沉思的酒。 【 徹底的礦物餘韻，讓您對這款出色乾型麗絲玲的未來充滿信心 】