🏰 2018 年的 Meo Camuzet Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru 來自一個傳奇的葡萄園，因已故的 Henri Jayer 而聞名。這塊地以其傾斜、多石的地形、淺薄的土壤和涼爽的環境而聞名，所有這些因素都賦予了葡萄酒獨特的個性。 2018 年份雖然比平時提早採摘，但產量適中，被廣泛認為是當年最傑出的酒款之一，展現了布根地普遍優異的 2018 年份所能達到卓越品質。 這款黑皮諾呈現淡紫色，香氣奔放，帶有微妙的小紅莓、覆盆子和草莓的清新香氣，並伴隨著番茄葉、薄荷、煙草和森林的迷人氣息。 口感異常柔和優雅，高酸度和中至高絲滑單寧支撐著酒體，紅莓味依然突出，並帶有皮革的暗示。 酒體中至飽滿，餘韻悠長。 評論家也指出帶有花香、果香和辛辣元素，例如紫羅蘭、櫻桃和松露，以及手工萃取、顆粒感單寧，即使酸度溫和，亦能帶來柔和的豐腴感、清新度和張力。 香氣亦可呈現黑覆盆子、黑櫻桃、香料味、泥土、烤鹿肉和辛辣的新橡木桶味，釀造出酒體深邃飽滿、果味濃郁、單寧緊實且融合良好、餘韻驚人且持久的葡萄酒。 【 來自傳奇的 Cros Parantoux 葡萄園，由 Henri Jayer 傳奇性地耕種 】 🍴 這款精緻的 Vosne-Romanée 非常適合搭配煙燻鴨、鴿肉，甚至龍蝦。 它也是野味、烤白肉、燉菜、多肉魚類的絕佳搭配，甚至可以提升披薩之夜或紅醬義大利麵的風味。 🥂 這款酒現在飲用已能帶來極大樂趣，同時亦具備優雅陳年多年的結構和複雜性，建議飲用期為 2026 至 2038 年。 它是非常特別的晚宴、重要慶祝活動或布根地鑑賞家的深刻品嚐體驗的完美選擇。