La Sirène de Giscours 是Château Giscours 的優雅副牌酒，秉承正牌酒的釀酒理念，完美展現其風土特色。1996年的波爾多年份是【一個卓越的年份，特別有利於赤霞珠】。陽光充足且多風的九月使葡萄緩慢而完美地成熟，釀造出結構良好、酸度優雅且具有卓越陳年潛力的葡萄酒。Château Giscours 的歷史可追溯至1552年，並於1855年被評為瑪歌三級莊。Eric Albada-Jelgersma 於1995年收購酒莊後，對葡萄園和酒窖進行了大量投資。 1996年La Sirène de Giscours 的香氣展現出美妙的複雜性，以森林地、煙草和潮濕泥土的第三層香氣為主。深色水果的香氣與礦物石墨、皮革、松露的氣息以及微妙的玫瑰花香交織。入口柔滑，酒體中等，單寧融合且優雅。口感呈現出活潑的紅李和蔓越莓風味，伴隨著草本和松露的氣息，餘韻精緻持久，帶有泥土和礦物質的特色。 🍴 食物搭配：這款瑪歌葡萄酒非常適合搭配精緻的紅肉，如肉眼牛排或香草烤羊腿。它也與鴨肉料理、波爾多牛肝菌或陳年芝士相得益彰，其中蘑菇菜餚是特別和諧的搭配。 🥂 場合建議：這款酒現在開瓶後醒酒一到兩個小時即可享用，但也具有極佳的陳年潛力。它非常適合高雅的晚宴或特殊慶典，特別是對於那些欣賞成熟波爾多葡萄酒的人士。