2016年的De Montille Meursault Les Perrières 1er Cru 是一款布根地白酒，儘管最初認為其酒體不如2015年份，但隨著發展，其深度和新鮮度不斷增加。 Etienne de Montille指出，2016年份正在縮小與2015年份的差距，預示著最終會呈現出「美麗」的成果。 這款酒由夏多內葡萄釀製，以其礦物質、石頭和煙燻風味而聞名，並輔以柑橘（檸檬、青檸）和橡木（奶油、橡木、焦糖）的特徵。 有些品嚐者形容它酸度高、中等酒體，平衡極佳，餘韻悠長，展現出優雅和精緻。 在年輕時，它的酸度可能相當強勁，但經過醒酒後，第二天會展現出更多的榛子和白色花朵香氣。 【這個年份以其發展成真正特別的潛力而著稱，具有強烈的礦物骨架和不斷演變的複雜性】。 🍴 食物搭配建議：這款Meursault 1er Cru 與豐盛的魚類菜餚搭配得天衣無縫，例如烤龍蝦、干貝或香煎鱈魚。它也適合搭配奶油醬家禽、小牛肉或陳年孔泰乳酪。 🥂 活動建議：非常適合慶祝餐點、高雅的商務晚宴，或任何會欣賞優質布根地白酒的特殊聚會。這是一款值得耐心等待和仔細品味的葡萄酒。