2019年Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet Grand Cru白酒，展現了Thibault Morey及其父親Michel所推崇的深思熟慮的生物動力學實踐，酒莊自2018年起已獲得有機認證。這款布根地特級白酒以其卓越的強度和精緻度而備受讚譽，winehog.org的Steen Ohman在2020年3月給予2019年份93-94分，稱其為「真正傑出」且是「情感之酒」。2019年份特別呈現出更為提升的結構，將這款酒帶到一個截然不同且非常有趣的層次。酒莊本身也獲得了廣泛關注，Thibault Morey在過去十年中透過生物動力學的努力，極大地提升了品質，使Morey-Coffinet成為最令人期待的生產商之一。 品酒筆記顯示這是一款濃郁、精緻且強勁的葡萄酒。預期酒液呈淡檸檬黃色，帶有精緻礦物、花香、柑橘、蜜餞檸檬和烤檸檬的複雜香氣。口感明亮，酸度清新，帶有蘋果、檸檬和柑橘風味，並輔以一絲香草和香料氣息，餘韻悠長而細膩。社群評論亦提及杏桃、蘋果、桃子、奶油、橡木、香草以及泥土礦物等風味。 Food pairing suggestions in Taiwanese Mandarin: 這款豐腴的布根地白酒非常適合搭配奶油豐富的菜餚，以及烤雞和火雞。它也與海鮮、義大利麵、肥美魚類（如鮭魚或鮪魚）、溫和軟起司和醃肉相得益彰。 Event suggestions written like a Taiwan local: Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019非常適合慶祝活動、高級餐飲體驗，或任何需要一款具有顯著聲望和複雜性的葡萄酒的場合。它現在即可享用，亦可窖藏數年以進一步發展其複雜的風味。【生物動力學特級酒莊的備受好評之作】