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Marc Colin, Montrachet Grand Cru, 2000

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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WINE REGION
France Burgundy Montrachet
FEATURES
2000年布根地白酒年份普遍被認為非常優異,生產出果實成熟、風味濃郁的葡萄酒,酸度良好且充足。Marc Colin的Montrachet特級園2000年因在人氣漫畫《神之水滴》中登場而聲名大噪,漫畫中形容其極為豐厚,甚至比故事中追求的理想更「豐厚」。這暗示著其強勁而華麗的風格。 【因在漫畫《神之水滴》中登場而聞名,以其豐厚感著稱。】 預期這是一款酒體飽滿、濃郁的葡萄酒,帶有成熟黃色水果、烤堅果、蜂蜜的濃郁香氣,以及明顯的礦物味。口感豐富而寬廣,餘韻悠長而複雜,體現了豐收年份Montrachet特級園的宏偉氣勢。 🍴 這款華麗的Montrachet特級園需要同樣宏大的美食搭配。可考慮烤大菱鮃佐白奶油醬、鵝肝,或豐腴的家禽菜餚,如羊肚菌釀閹雞。若搭配中式佳餚,可考慮上湯鮑魚、乳豬或豐盛的海鮮火鍋。 🥂 這是盛大慶典、重要商務活動或鑑賞家之間奢華品鑑體驗的絕佳選擇。
BACKGROUND
馬克可蘭酒莊(Domaine Marc Colin)是位於勃根地的博訥丘次產區聖奧賓葡萄酒莊園,尤其以其當地的霞多麗葡萄酒而聞名,是由 Marc Colin 和他的妻子 Michèle 在 20 世紀 70 年代從 Colin 和 Ponavoy 家族繼承的土地上創建的。如今,該莊園由科林(Colin) 的三個孩子經營,佔地19 公頃(47 英畝),涵蓋多個產區,包括普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet) 和桑特奈(Santenay ) 的地塊。酒莊的年產量總計約 12 萬瓶,其中為約 70% 是白酒,包括九種不同的聖奧賓一級園白葡萄酒,也生產五種紅酒,其中以聖特奈 (Santenay) 一級酒莊 La Comme 為代表。
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