🏰 **Chateau La Tour Carnet 2016 年份被 Antonio Galloni 譽為「超班之作」，這個 21 世紀波爾多的好年份，性價比高，陳年潛力又好！** 這個 2016 年份是酒莊新酒廠釀造的第一個年份，精準的釀酒技術和減少新橡木桶的使用，讓酒質更精緻。 La Tour Carnet 還是波爾多氣候變化研究的先驅，不斷試驗不同葡萄品種，為了保護這個地區的傳統。 酒色深邃濃郁，散發著誘人的成熟黑果香氣，像是黑櫻桃、黑莓和黑醋栗，帶有甘草和黑胡椒的辛辣味。 入口豐腴，口感絲滑，單寧柔和，黑果味夾雜著橡木桶帶來的香草、雪松和煙草香，餘韻悠長，清新純淨。 🍴 這款多功能的波爾多紅酒，最適合搭配經典肉類菜餚，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味和烤雞。 令人驚喜的是，它還可以搭配亞洲菜、鮪魚等濃味魚類、菇類、義大利麵，以及各種硬質和軟質起司。 🥂 這款酒是正式晚宴、特別慶祝活動的好選擇，或者送給波爾多愛好者都非常得體，特別是它有極佳的陳年潛力（最佳飲用期是年份後 5-15 年）。