Azores Wine Company的Pico Vinha Centenária是一款真正獨特的葡萄酒，來自皮科島上一個超過100年歷史的葡萄園，葡萄藤種植在距離大西洋僅數米的岩石裂縫中。 這些未經嫁接的葡萄藤，樹齡介於100至120年之間，採用有機種植，主要由Arinto dos Açores組成，並輔以Verdelho、Boal（Malvasia Fina）和Alicante Branco。 這款酒是亞速爾群島獨有葡萄品種和傳統葡萄園組成的守護者，2021年份僅生產了有限的瓶數（例如1333瓶）。 它獲得了廣泛好評，包括Revista de Vinhos的96分和Robert Parker的95分。 這款2021年份的葡萄酒呈現黃色柑橘稻草色，散發著濃郁的碘、鹽和菩提樹香氣。 口感濃郁，酸度持久，帶來獨特的「海洋之擊」特徵，帶有顯著的鹹味和碘味。 品嚐者還指出其帶有成熟檸檬、蘋果、蜂蜜的風味，以及極佳的濃郁度，被比作溫暖年份的成熟夏布利。 它具有出色的口感、力量和濃郁度，餘韻悠長，帶有烤檸檬的味道。 🍴 這款源自海洋的葡萄酒是貝類海鮮、富含碘的魚類、烤鮮魚和白肉的理想搭配。 其濃郁度和集中度也使其能與烤乳豬或豬腩肉等更豐盛的菜餚完美搭配。 🥂 這款稀有且備受好評的葡萄酒非常適合那些尋求非凡獨特白酒體驗的人，特別是海鮮愛好者或對火山、海洋風土感興趣的鑑賞家。 其獨特性使其適合特殊場合、作為一份難忘的禮物，或作為葡萄酒鑑賞家之間的談資。它還具有出色的陳年潛力，可達2035年。 【來自距離海洋僅數米的百年未嫁接火山土壤葡萄園，帶來獨特的「海洋之擊」風味】