艾蒂安·博德是法國羅亞爾河谷索米爾（Saumur）的第五代釀酒師。 他生產羅亞爾河谷氣泡酒，這是一款採用傳統方法釀造的氣泡酒。 「Ternay」這款酒是使用索米爾地區白堊紀石灰岩風土的有機種植白詩南葡萄釀製而成。 這款酒經過長時間的酒渣陳釀，賦予其豐富而複雜的風味。