Laherte Freres Les Vignes d'Autrefois Extra Brut 2022 這款香檳，是向酒莊悠久歷史致敬之作，採用了1947至1953年間種植的老Pinot Meunier葡萄藤釀製而成。 這款Extra Brut（補糖量2-4克/升）在木桶中發酵，並經過酒泥陳釀，使其層次更豐富、口感更複雜。 聞起來有紫羅蘭、玫瑰水、檸檬皮、白堊土、 quince 和青蘋果的芬芳，還帶有少許法式麵包和餅乾香氣。 入口明亮活潑，Pinot Meunier的豐腴感與礦物味交織出迷人的風味，帶有宜人的鹹鮮感。 【向老Pinot Meunier葡萄藤致敬之作】。 這款香檳非常適合慶祝人生的特別時刻，或者作為高雅的餐前酒。 它與精緻的海鮮、蟹和龍蝦簡直是絕配，酒中的清爽酸度與複雜風味可以完美襯托出食材的鮮味。 食物搭配建議：生蠔、烤大蝦、蟹餅、龍蝦湯、壽司、清淡起司拼盤。 場合建議：結婚週年紀念、生日大壽、精緻早午餐，或者與朋友共度一個高雅的夜晚。