2022年Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Cros Parantoux 1er Cru 是一款傳奇且極其複雜的紅酒，來自布根地最傳奇的一級園之一。 這個細小而高海拔的地塊，位於特級園Richebourg之上，由Emmanuel Rouget的傳奇叔叔Henri Jayer發揚光大。 這款酒完全在100%全新法國橡木桶中陳釀，賦予其強大的結構和陳年潛力。 酒色呈深邃明亮的紅寶石色。 初聞香氣較為內斂，但隨時間會逐漸綻放出迷人的黑醋栗、深紅櫻桃和血橙皮的芬芳，巧妙地交織著黑醋栗甜酒、異國香料和精準的礦物氣息。 口感中等酒體，入口絲滑柔順，專注度極高，濃郁而平衡。 強勁的單寧骨架和活潑有力的酸度完美融合，將純淨的果味和深色香料味帶入一個壯麗、悠長而礦物感十足的餘韻，帶有柑橘和黑醋栗甜酒的暗示。 【一款傳奇且備受追捧的布根地一級園，由Henri Jayer發揚光大。】 食物搭配建議：這款宏偉的Pinot Noir非常適合搭配高級菜餚，例如經典的櫻桃或橙汁烤鴨胸（油封鴨）、慢煮乳鴿、烤鹿肉里肌、野菇黑松露塔，或者優質的半硬法國起司，像是陳年Comté和Gruyère。 場合建議：這款酒適合特別的慶祝晚宴、高級餐飲體驗，或者供認真的收藏家陳年多年後享用。它需要細心品味和欣賞，非常適合以酒為主角的私密聚會。