杜扎克城堡是法國波爾多產區瑪歌村的酒莊之一，在1855年梅多克評級中被列為五級酒莊。杜扎克城堡葡萄園的面積為58公頃，其中58%的土地用來種植赤霞珠，37%用來種植梅洛以及5%用來種植品麗珠。園內葡萄樹的平均樹齡為20年。葡萄採收後就會進行去梗壓榨，接著進入溫控功能強大的不銹鋼桶中發酵，然後發酵後的酒液再進入橡木桶陳放1年，最後經蛋清澄清後裝瓶。