Jean-Marc Roulot 2023年份的Meursault Poruzot 1er Cru已被譽為卓越，評論家稱Roulot的2023系列為「驚艷」，是該年份品嚐過最出色的布根地白酒之一。 儘管生長季節充滿挑戰，成熟度迅速發展，但Roulot的嚴謹態度，包括增加採摘團隊，確保葡萄酒「出奇地沒有過熟的酚類物質」，並展現出「生動而優雅」的特質。 採摘工作於8月24日提早開始，並於9月8日結束，大部分白葡萄都在高溫期前採摘。 品酒筆記顯示，這款酒「充滿成熟的蜜桃果香」，帶有檸檬的清香和礦物的粉筆味，口感豐滿、層次豐富、柔滑而悠長。 它被形容為迷人而富有表現力，帶有梨、橙油、肉荳蔻和白花的香氣，呈現出中等至豐滿的酒體，絲滑而優雅的質感，骨架活潑，餘韻帶有鹹味。 Poruzot葡萄園的名字意為「多石之地」，出產的特級園葡萄酒完美平衡了Charmes的豐腴和Genevrières的嚴謹，使酒款既奢華又具結構感，口感不斷演變，令人回味無窮。 【2023年份最出色的布根地白酒之一】 食物搭配建議包括奶油蘑菇燉飯、烤比目魚，或者與其優雅質感相呼應的軟質洗浸乳酪。 這款酒非常適合高級餐飲、特別慶祝活動，或者與品味獨到的朋友共度的精緻夜晚。