2016年的Chateau des Tours Vin de Pays de Vaucluse Clairette 是一款來自法國南隆河地區的白葡萄酒。這個年份的酒款香氣帶有水蜜桃、杏仁和杏桃的芬芳，口感比往年更為清新，展現出茴香、八角和蜜餞水果的風味。 酒體中帶有礦物感，顯示這款酒正逐漸達到其最佳狀態。 有些品酒師指出它帶有輕微的氧化氣息，使其嚐起來比實際年份更為陳年。 這款酒是由100% Clairette 葡萄釀製而成。 【由著名的Reynaud家族釀造，他們同時也是Chateau Rayas的幕後推手，展現了Clairette獨特的風土。】 食物搭配建議：這款Clairette 酒體飽滿，潛在的蜂蜜和氧化風味，非常適合搭配烤雞或火雞、豐盛的魚類料理，甚至是清淡的乳酪。 場合建議：這款獨特的地方酒適合與朋友輕鬆聚會、夏日露台小酌，或是作為開胃酒，激發大家的談話興致。