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Rayas, Parisy Rose, 2020

Rose
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 4
Unit Price
HKD 1474
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2026-11-05
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WINE REGION
France Rhone
MERCHANT
FEATURES
Rayas的「Parisy Rosé」2020年,由Emmanuel Reynaud在Château des Tours釀造,是一款卓越的粉紅酒,體現了他純粹、精緻和真實的釀酒理念。這款法國餐酒級別的粉紅酒主要由Grenache和Cinsault混釀而成,也有資料提及Mourvèdre。2020年份獲得酒評家的好評,評分為91/100。它以爆發性的果味,特別是碎草莓味,以及豐腴、順滑、甘油感的口感而聞名,使其成為真正獨特的粉紅酒。這款酒採用「rosé de saignée」方法釀製,即透過浸皮來釋放顏色和風味,然後進行蘋果酸乳酸發酵。【這款粉紅酒被譽為傳奇釀酒師Emmanuel Reynaud的卓越獨特之作,以其純粹的享受和複雜的芳香而聞名。】 🍴 食物搭配:Rayas的「Parisy Rosé」2020年是一款美食粉紅酒,非常適合搭配雞肉和火雞。它複雜的芳香,帶有碎紅果、細膩花香和精緻香料味,也使其成為燉菜、紅醬義大利麵、野味和牛排的絕佳搭配。它還可以搭配亞洲菜和豐盛的魚類菜餚。 🥂 活動建議:這款優雅而豐盛的粉紅酒非常適合精緻的野餐、夏日花園派對,或者作為開胃酒。它獨特的個性和酒評家的讚譽,使其適合在需要一款獨特而高品質粉紅酒的特殊場合享用。它也是日落聚會的絕佳選擇,提供有趣的風味和出色的平衡。
BACKGROUND
海雅堡(Château Rayas)是位於法國羅納河谷教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)產區的領導產商。它是該地區最負盛名的莊園之一,其葡萄酒在法國南部的價格非常高。該莊園佔地22公頃,有15公頃是葡萄園。大部分葡萄藤都種植格那希(Grenache)。該莊園的紅葡萄酒僅由格那希釀製。該莊園的教皇新堡白葡萄酒通常由白格納希(Grenache Blanc)和克萊雷(Clairette)等比例混合釀造。自1880年代以來,Château Rayas一直是Reynaud家族的所有。
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