薩樂斯酒莊位於法國波爾多的波美侯產區，是該產區內最大的酒莊。薩樂斯酒莊由伯特蘭·薩維勒創建於1464年。樂斯酒莊葡萄園的面積為90公頃，其中葡萄種植面積為47.5公頃。葡萄園中的土壤主要為礫石和沙土，部分地區含黏土。此外，該產區的土壤還含有豐富的鐵元素。葡萄園中種植的梅洛約佔葡萄園總面積的70%，品麗珠約佔15%，赤霞珠約佔15%。為確保釀製的葡萄酒能體現出波美侯產區的風土特色，酒莊在葡萄種植過程中採用傳統的栽培方法，對葡萄產量進行嚴格的限制且不使用任何化學性殺蟲劑。