2002 年份的 Clos Joliette Jurançon Moelleux 來自一個全球表現不一的年份，許多地區經歷了涼爽潮濕的天氣，儘管波爾多表現尚可。 然而，Clos Joliette 憑藉其獨特、非典型的風土和百分之百小芒森（Petit Manseng）葡萄，以及非干預的釀酒工藝，並在橡木桶中陳釀 4 至 6 年，使其脫穎而出。 歷史上，這款酒並未商業化銷售，僅供應給少數頂級餐廳，這大大增加了它的神秘感和稀有性。 最近，一個包含 2002 年份的限量版套裝首次發布，為愛好者提供了難得的機會。 【西南地區的絕對傳奇，汝拉松的蒙娜麗莎，擁有獨特的風土和非干預的釀酒工藝，歷史上僅供應給少數頂級餐廳。】 這款由小芒森釀製的甜點酒，香氣濃郁而強烈，帶有貴腐杏桃、松露以及獨特的洋甘菊香氣。 口感複雜，展現出洋甘菊、松露、成熟桃子、紅茶、鹹味和甜瓜的風味，並伴隨著強烈的鹹鮮礦物感。 它可能呈現油潤、貴腐風味濃郁且質地豐厚的特點，酒精含量較高，但被酚類苦味平衡。 🍴 食物搭配建議：這款精緻的甜酒非常適合搭配以水果為主的甜點。 🥂 活動建議：鑑於其稀有性和深邃的個性，2002 年 Clos Joliette Jurançon Moelleux 適合特殊場合、鑑賞家的小型聚會，或作為一款值得細細品味的甜點酒。