2019 年 Valentin Morel Côtes du Jura Poulsard Les Trouillots 是一款輕盈飄逸的紅酒，因其獨特的胡椒風味而備受推崇，這種風味是法國這個地區的特色。Valentin Morel 於 2014 年接管家族酒莊，深受生物動力學先驅的影響，並實踐有機耕作，透過覆蓋作物和伴生植物，達到「超越有機」的種植方式。Trouillots 葡萄園由 Valentin 的父親在 1980 年代初種植，土壤混合了紅色和灰色泥灰岩以及石灰岩基岩，朝南。紅酒採用天然酵母釀造，極少或不添加二氧化硫，並在不銹鋼桶中陳釀 6-8 個月，以保持其新鮮、易飲的特質。【汝拉獨特風土與自然釀酒理念的真實體現】。這款 Poulsard 以其精緻的紅果風味而聞名，通常帶有蔓越莓和櫻桃的香氣，並伴隨著泥土和辛辣的底蘊。它提供清新、活潑的酸度與輕盈的酒體，使其非常容易入口且適合搭配食物。2019 年份是一系列反映汝拉風土特色葡萄酒之一，提供引人入勝的感官體驗。 🍴 食物搭配: 這款輕盈芳香的紅酒非常適合搭配雞肉和火雞。它的胡椒味和明亮酸度也使其適合搭配熟食、較清淡的野味、蘑菇菜餚，甚至淡水魚。 🥂 活動建議: 適合休閒聚會、野餐，或者作為開胃酒。它清新易飲的特質使其非常適合與欣賞自然葡萄酒和獨特地區風味的朋友一同享用。