2019 年 Domaine Leflaive Meursault 1er Cru "Sous le Dos d'Ane" 是來自 1995 年和 2004 年種植葡萄藤的珍貴一級園。它在法國橡木桶（22% 新桶）中陳釀 12 個月，並在酒槽中陳釀 6 個月。這個年份呈現出清涼、純淨、輕盈的香氣，帶有蘋果、柑橘和白桃的氣息。口感中等至飽滿，絲滑柔順，展現出活潑的酸度、粉筆般的礦物質味和悠長的鹹味餘韻。這是一款優雅且富有表現力的布根地 Chardonnay，帶有清脆的綠色果園水果、榛子、乾白花和煙燻的香氣。評論家給予其 93-94 分，讚揚其複雜性、奶油般的質地以及悠長的水果、礦物質和橡木香料餘韻。雖然現在飲用已很美味，但它具有強大的陳年潛力，再陳放數年會更加圓潤。 【Leflaive 的珍貴一級園，展現卓越的平衡與陳年潛力】。 🍴 食物搭配：這款優雅的 Meursault 非常適合搭配精緻的海鮮和家禽菜餚，例如香煎帶子、香草烤雞或奶油龍蝦濃湯。其礦物質味和酸度也使其成為搭配多寶魚等豐腴魚類，甚至是精緻蘑菇燉飯的絕佳選擇。對於亞洲菜餚，可以考慮蒜蓉蒸蟹或濃郁的粵式燒鵝。 🥂 活動建議：非常適合慶祝晚宴、高雅的品酒會，或作為送給布根地愛好者的貼心禮物。其陳年潛力也使其適合窖藏以備將來特殊場合享用。