2018年份的Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin 一級園Lavaux Saint-Jacques紅酒備受讚譽，Burghound給予92分「傑出！」的評價。2018年布根地（Burgundy）的年份普遍被認為是好年份，兼具品質與產量，溫暖且陽光充足的夏季確保了葡萄的成熟。然而，對於紅酒而言，採收日期的選擇至關重要，以保持新鮮度並避免過熟的特性。這款酒是100%黑皮諾（Pinot Noir），葡萄藤樹齡超過40年，採用傳統釀造方式，並在法國橡木桶中陳釀16個月，其中50%為新桶。 【卓越的力道與活力，帶有礦物風味】 酒香深沉內斂，散發著李子、黑醋栗、香料和一絲森林地面的氣息。口感上，它展現出卓越的力道和活力，酒體飽滿，帶有礦物風味，餘韻悠長並略帶溫暖。雖然不是超級濃郁，但其結構足以確保長久的陳年潛力。其他評論提到黑醋栗、野李子、甜泥土氣息和蜜餞果皮的香氣，帶來中等至飽滿的酒體，肉質豐厚且層次分明，濃郁而活潑。使用者評論也常提及紅色水果（覆盆子、櫻桃、草莓）、泥土（蘑菇、森林地被物）和橡木（橡木、咖啡、可樂）的香氣。 🍴 食物搭配：這款Gevrey-Chambertin是搭配野味、牛肉和鴨肉、鵝肉等野禽等豐盛肉類的經典選擇。它也與成熟的乳酪完美搭配。 🥂 活動建議：這款酒非常適合高雅的晚宴、慶祝餐會或任何需要一款優質且具陳年潛力的布根地紅酒的特殊場合。其結構和深度使其適合現在享用或窖藏多年。