2008年份的Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Champeaux 1er Cru 來自一個莊主Jean-Marie Fourrier形容為「過去15年中最困難」的年份，當時的天氣與1970年代相似，酚類成熟度經常處於極限。 儘管面臨挑戰，Champeaux葡萄園（在多年混釀後現已獨立裝瓶）釀造出了一款【具有卓越集中度、深度、更高層次複雜性和優雅的葡萄酒】。 香氣上，預期有極其純淨細緻的紅色漿果、碎香草和濕石的氣息。 口感精準柔和，中等酒體，風味低調但悠長，儘管有評論指出部分2008年份的Fourrier葡萄酒帶有質樸感，酸度較高且深色水果風味逐漸消退。 這款布根地紅酒與經典的野味，如鴨肉和鵝肉，搭配得天衣無縫。 它是舉辦精緻晚宴或需要一款成熟、複雜的黑皮諾的特殊場合的絕佳選擇。