2016年Didier Dagueneau Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 是Didier Dagueneau遠見的證明，他在Pouilly-Fumé嘗試釀造甜酒失敗後，轉而於Jurançon尋找機會。這款酒富有詩意的名字「Jardins de Babylone」（巴比倫花園）靈感來自Didier對葡萄園梯田和壯麗山景的印象，讓他聯想到傳說中的巴比倫空中花園。這個酒莊以釀造平衡、有層次、濃郁而活潑的葡萄酒而聞名，Louis-Benjamin Dagueneau 亦一絲不苟地延續父親對品質和風土的極致追求。2016年法國的葡萄酒年份普遍表現出色。這款酒也以生物動力法釀造。品酒筆記形容其風格為一款「豐腴而平衡」的甜酒。Didier的釀酒哲學著重於展現土壤的天然礦物味，優先考慮平衡、和諧和陳年潛力，甜度相對是次要，更重要的是酸度、口感和果味豐富度的整體平衡。【一款生物動力法釀造、豐腴平衡的Jurançon甜酒，以傳說中的巴比倫空中花園命名，出自以極致品質和風土表現聞名的傳奇酒莊】 🍴 餐酒搭配建議：這款精緻的甜酒是搭配水果甜點的完美選擇，亦可搭配鵝肝、藍乳酪或優雅的水果塔。 🥂 活動建議：是盛大慶典、美食甜點環節，或是作為一份奢華而難忘的禮物的絕佳選擇。