Alois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 是一款來自義大利上阿迪傑（Alto Adige）地區，色澤明亮、充滿活力的白酒，由Alois Lageder IV 掌舵的酒莊釀造，擁有五十年的釀酒傳承。 這款酒是酒莊開創精神的證明，它在上世紀80年代是上阿迪傑第一款成功打入國際市場的白酒。 酒莊實踐生物動力法（biodynamic viticulture），自2004年起獲得Demeter認證，體現了對大自然的深厚尊重。 2022年份的酒在橡木桶中進行自然發酵，並在酒渣上陳釀數月，之後再瓶中陳年約一年。 即使在炎熱的年份，酒精含量也穩定在12.5%左右，很少超過13.0%。 葡萄來自Magrè Löwengang莊園的精選地塊，土壤為沙質和礫石，富含石灰岩。 釀酒理念多年來大幅減少了新橡木的使用，讓酒本身固有的特色得以充分展現。 品酒筆記顯示酒液呈清澈的金黃色。 香氣濃郁而強烈，帶有梨、杏、桃等果香，並伴隨新鮮奶油和淡淡木質氣息。 入口酒體飽滿，層次豐富，礦物感十足，帶有檸檬、薄荷蘋果和成熟熱帶水果的活潑風味，還有堅果元素和奶油般的質地。 餘韻清新和諧，持久不散，帶有微鹹的酸度以及酥皮、檸檬卡士達醬的餘味。 這款Chardonnay以其多年陳年潛力而聞名，建議飲用期可延續至2040年。 【上阿迪傑首款獲得國際認可的白酒】 食物搭配建議：這款多功能的Chardonnay非常適合搭配各式海鮮、白肉和家禽。 它也是搭配豐盛菜餚的理想選擇，例如生牛肉塔塔（beef tartare）或龍蝦義大利麵（Spaghettoni di Gragnano all'aragosta），其複雜性、酒體和酸度都能完美襯托菜餚。 活動建議：Alois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 是高雅聚會、慶祝晚宴的完美之選，也是送給葡萄酒愛好者的貼心禮物，特別是喜愛具有陳年潛力白酒的人。它的優雅特質使其適合高級餐飲體驗或在家中享受一個特別的夜晚。