2021年的Alois Lageder Löwengang Chardonnay 被譽為一個指標性年份，預示著這款上阿迪傑白酒的光明未來。 這是一款優雅且深邃複雜的葡萄酒，反映了酒莊在生物動力葡萄種植方面的悠久歷史和傳統。 Löwengang Chardonnay 在1980年代成為該地區首款成功打入國際市場的白酒，對於確立上阿迪傑作為優質葡萄酒產區的地位功不可沒。 【榮獲Demeter認證的生物動力種植】 品飲筆記：這款Chardonnay呈現清澈的金黃色。 香氣濃郁而強烈，帶有梨、杏、桃等果香，以及新鮮奶油和木質的底蘊。 口感飽滿、層次豐富、礦物感強且帶鹹味，充滿活力，年輕的肉質感由堅實、活潑的酸度支撐。 預期會有粉紅葡萄柚、菩提樹花、米拉貝爾李子、青蘋果和烤麵包的活潑香氣，隨後是油潤的質地，帶有活潑而融合的酸度，餘韻悠長順滑，帶有蜜餞果香。 亦會浮現石墨和煙燻、柿子、李子皮、白櫻桃和杏仁的細微香氣，帶有淡淡的蜂蜜味，以及山區香草和醃檸檬的芬芳餘韻。 🍴餐酒搭配：這款多功能的Chardonnay非常適合搭配各類海鮮、白肉和家禽。 它是龍蝦等菜餚的理想搭配，其細膩而豐富的質地與葡萄酒的酸度和新鮮奶油味完美互補。 它也能很好地搭配生牛肉塔塔，其飽滿的口感和微鹹的酸度平衡了菜餚濃郁豐富的味道。 🥂活動建議：非常適合高雅的晚宴、以精緻海鮮或家禽為主菜的慶祝餐，或作為美食品嚐菜單的伴侶。其複雜性和陳年潛力也使其成為葡萄酒愛好者的貼心禮物。