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Naudin Ferrand, Echezeaux Grand Cru, 2013

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
?
Stock: 11
Unit Price
HKD 5978
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WINE REGION
France Burgundy Echezeaux
MERCHANT
FEATURES
2013年Naudin Ferrand Echezeaux Grand Cru 是一款來自布根地的紅酒,完全採用Pinot Noir葡萄釀製。 2013年的溫和氣候使得葡萄得以平衡成熟,展現出豐富而多層次的香氣。 酒體呈現深邃的紅寶石色,帶有石榴色澤。 聞起來有複雜的成熟紅色水果香氣,如櫻桃和覆盆子,同時伴隨著甜香料、新鮮香草和特級園特有的細膩礦物風味。 口感方面,它展現出非凡的細緻度、絲滑的單寧和令人愉悅的清新感。 【這款酒是布根地的真正瑰寶,傳承了法國釀酒的傳統。】 🍴 食物搭配方面,建議搭配精緻的菜餚,例如黑胡椒牛里肌或橙汁鴨,能提升肉類和香料的風味。 它也適合搭配熟成乳酪,如Comté或Brie。 其他建議包括烤鴨、鵝和野味。 🥂 這款酒現在即可享用,也可以繼續陳年,發展出更多複雜的風味。 它非常適合高雅的晚宴、特別的慶祝活動,或是送給對布根地酒有深入了解的朋友。
BACKGROUND
諾丹緋紅酒莊(Domaine Naudin-Ferrand)是一家位於法國布根地金丘地區上伯恩丘(Hautes Côtes de Beaune)產區的Magny-lès-Villers葡萄酒生產商。酒莊生產一系列當地命名的葡萄酒,主要以夏多內(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)為主,還有少量阿里哥蝶(Aligoté)。該酒莊主要由Henri Naudin在20世紀逐步建立起來,其家族與當地葡萄酒地區的聯繫可以追溯到16世紀。
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