2011年份的Julian Haart Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett，來自德國一個普遍被認為非常好的年份，儘管天氣有些波動。 異常溫暖的春天促使葡萄提早發芽和開花。 Julian Haart是摩澤爾河谷的一顆新星，他曾師從Egon Müller和KP Keller等釀酒大師，其葡萄酒以其純淨和優雅享譽全球。 Goldtröpfchen葡萄園，意為「黃金水滴」，擁有超過75年樹齡的梯田式葡萄園。 Julian Haart已成為Kabinett的釀造專家，他將大量的精力投入到這些酒款之中。 這款Kabinett以其堅實的礦物和板岩核心為特色，爆發出青檸和成熟蘋果的風味，並以金黃葡萄乾和奶油帶來豐盛而香料味十足的餘韻。 其他品酒筆記提到樹果（青蘋果、梨、桃）、礦物質、蜂蜜、石頭和柑橘（檸檬、青檸），以及鳳梨等熱帶水果香氣。 【因其無與倫比的純淨和優雅而備受收藏家追捧】。這款酒現在飲用正當時，預計還會繼續發展。 🍴 這款多功能的Riesling Kabinett非常適合搭配家禽、貝類、豬肉、辛辣食物和醃製肉類。 也可搭配沙拉和綠色蔬菜。 🥂 適合朋友聚會、夏日野餐，或作為開胃酒。其活潑的酸度和果味使其成為各種休閒至半正式場合的絕佳伴侶。