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Chateau Carbonnieux, La Tour Leognan, 2015

JL
91
WE
87
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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WINE REGION
France Bordeaux Pessac-Leognan
FEATURES
2015年Chateau Carbonnieux La Tour Leognan 是一款來自Pessac-Léognan的波爾多紅酒,受惠於備受讚譽的2015年份,為這款酒帶來「額外的力量」和「更深層次的嚴肅感」。 它呈現出迷人的深色漿果和碘酒香氣,並帶有樹皮和紅茶的微妙底蘊。 口感上,酒體中等至飽滿,果味多汁,餘韻鹹香,並帶有煙草和巧克力的暗示。 被形容為結實、顆粒感強且清新,提供細緻的紅色水果風味和泥土般的收結。 這款酒擁有結實、濃郁且集中的單寧,成熟而非乾澀,同時帶來豐富度和清爽感。 雖然目前仍顯內斂緊實,但預計經過4-5年的瓶中陳年將會發展得非常出色,並有潛力陳放長達二十年,建議飲用期為2019年至2027年。 【作為Château Carbonnieux的「年輕兄弟」,La Tour Leognan 提供更早的飲用樂趣,並因2015年份的卓越品質和額外份量而更顯出色。】 🍴 餐酒搭配建議:這款波爾多紅酒是搭配牛肉和鹿肉的絕佳選擇。 它也與烤羊肉、豐盛的燉菜或精選的硬質陳年乳酪相得益彰。 🥂 活動建議:非常適合與朋友共進的休閒而精緻的晚餐、一場高雅的燒烤聚會,或是在無需數十年陳年的情況下,享用一款優質波爾多的平日餐點。
BACKGROUND
卡爾邦女酒莊是法國波爾多格拉夫佩薩克雷奧良產區的列級酒莊,是波爾多最古老的酒莊之一。卡爾邦女酒莊是整個格拉夫地區面積最大的列級酒莊,位於雷奧良的東部,即波爾多城南約9公里的一座小山上。葡萄園具有多種土壤類型,以深厚貧瘠的礫石層最為典型。卡爾邦女酒莊是該產區最早採摘葡萄的酒莊之一,為了保證果實的​​質量,酒莊要求每塊土地都必須單獨採摘。酒莊對白葡萄酒的重視程度並不亞於紅葡萄酒,是波爾多地區出產幹白葡萄酒最佳的酒莊之一。在酒莊92公頃的葡萄園中,有50公頃種植紅葡萄,42公頃種植白葡萄,其中紅葡萄品種包括60%的赤霞珠,30%的梅洛,7%的品麗珠和3%的味而多,白葡萄品種包括65%的長相思和35%的賽美蓉。
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