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Chateau Leoville Poyferre, 2010

WA
98
WE
98
JS
97
Red
750ml
酒標: 酒標染色/vvsl 水位: 水位頸中
?
Stock: 2
Unit Price
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WINE REGION
France Bordeaux Saint-Julien
FEATURES
🏰2010年的Chateau Leoville Poyferre是一個傳奇之作,被廣泛認為是酒莊有史以來最好的酒,獲得Jeb Dunnuck 100分和Robert Parker 98+的高分。 這款「純金」波爾多來自一個陽光充沛的年份,類似2009年但溫度較低,造就了【卓越的平衡、純淨度和悠長的餘韻】。 它呈現【深紫色】,帶有【黑醋栗奶油、煙燻煙草、石墨、皮革和春日花朵】的非凡香氣。 口感【酒體飽滿、豐腴而悠長,帶有豐富而甜美的單寧,摩天大樓般的中段口感,以及令人興奮、接近一分鐘的餘韻】。 它是一款【結構宏偉、比例經典】的酒,帶有【多汁成熟的黑果味,並點綴著香料盒和白胡椒的氣息】。 🍴 這款強勁而豐腴的波爾多是濃郁肉類菜餚的絕佳搭檔。理想的搭配包括【威靈頓牛排、烤羊排、烤肉眼牛排,或是經典的油封鴨】。搭配【松露料理和陳年硬質起司】也都很棒。 🥂 這款酒是盛大慶典、重要週年紀念,或是認真葡萄酒品酒會的絕佳選擇。這款酒是為長期陳年而設,有30到50年的陳年潛力,而且還很年輕,剛進入它的早期適飲期。
BACKGROUND
樂夫波菲莊園(Chateau Leoville-Poyferre)位於法國波爾多(Bordeaux)聖朱利安(Saint-Julien)村,在1855年波爾多葡萄酒官方分級中,被評為二級酒莊。樂夫波菲莊園以前種植梅洛(Merlot)葡萄為主,自迪迪爾·居弗利埃先生接管後,酒莊開始大量種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),面積約佔65%。此外還種植有25%的梅洛,8%的味而多(Petit Verdot)和2%的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄園佔地面積達80公頃,種植密度為8,500株/公頃,平均單產為8,750升/公頃,葡萄樹平均樹齡為35年。這塊優質的葡萄園寶地擁有較高比例的老藤葡萄樹,這使酒莊的葡萄酒釀造充滿了無限的潛力。
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