2018年的Boars' View Pinot Noir The Coast 受惠於加州一個極佳的年份，被形容為「釀酒師的夢想」。 平靜的生長季節，溫暖的日子沒有極端高溫，使得糖分均勻發展，產量適中，達到了作物負荷與藤蔓活力之間的最佳平衡，並增強了風味特色。 這款黑皮諾散發著新鮮玫瑰、櫻桃、香草、蔓越莓醬、檀香和薰衣草的香氣。 口感多汁而優雅，帶有黑櫻桃、肉荳蔻、榲桲、梅子醬、蔓越莓和細膩紫丁香的風味。 它擁有天鵝絨般的質地、令人垂涎的酸度，以及悠長的花香餘韻，展現出豐富的成熟度和深度。 預期會有森林地、甘草、烘焙香料的細微提示，以及完美融合的橡木風味。 【 由明星釀酒師Thomas Rivers Brown精心釀製，來自極端索諾瑪海岸的黑皮諾，以優雅和深度捕捉了其沿海風土的精髓。 】 2018年份現在飲用已非常出色，並具有極佳的長期陳年潛力，可令人驚艷地陳放10-12年。 🍴 食物搭配建議包括鴨肉、鵝肉和其他野味。 有些鑑賞家甚至建議單獨享用這款酒，以充分欣賞其複雜的層次。 🥂 這款酒非常適合特殊場合、親密晚餐，或作為黑皮諾愛好者的精緻禮物，既能帶來即時的愉悅，也預示著優雅的演變。