2023年Vincent Dauvissat Coteaux Bourguignons Vallée de Coigny (Rouge) 係Dauvissat酒莊比較新嘅出品，佢哋自2021年開始釀造Coteaux Bourguignons系列。 呢款布根地紅酒，通常以Gamay葡萄釀製，旨在呈現柔和易飲嘅風格，展現出呢個產區迷人而平易近人嘅特色。 雖然2023年份嘅具體品酒筆記仲未完全浮現，但早期年份嘅呢款酒已經展現出花香、櫻桃、黑加侖子同肉桂嘅香氣，帶有中等偏高嘅酸度同中等單寧。 【一款優雅、柔和易飲嘅黑皮諾。】 🍴 餐酒搭配：呢款多功能嘅紅酒非常適合搭配清淡嘅菜餚，例如烤雞或火雞、凍肉拼盤，甚至係肉質較厚嘅魚類。 🥂 場合建議：非常適合輕鬆嘅聚會、朋友間嘅便餐，或者作為日常飲用嘅酒款，喺唔需要太過正式嘅場合下，都能帶嚟一絲布根地嘅優雅。