Tedeschi 家族以釀造濃郁且具陳年潛力的Amarone葡萄酒而聞名。 這款2013年Amarone della Valpolicella Classico 是由Corvina、Corvinone、Rondinella 和其他當地輔助葡萄混釀而成。 葡萄經過傳統的四個月風乾過程，然後進行長時間的發酵和浸漬，最後在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀三年。 這款Amarone 呈現出濃郁、清澈透明的寶石紅色。 香氣複雜，帶有黑櫻桃、可可、雪松、壓碎的黑莓、香料、花香，以及斯拉沃尼亞橡木、黑加侖果醬、胡椒和肉桂的細微氣息。 入口後，口感濃郁飽滿，帶有胡椒、漿果風味，中等單寧，餘韻悠長持久。 亦可辨識出薄荷醇、瀝青和焦油的味道，微甜的感覺與堅實的結構完美平衡。 它被形容為柔順圓潤，帶有濃郁的乾漿果風味。 【 這款濃郁且具陳年潛力的Amarone 以其濃縮的果味和異國香料的複雜性而聞名。 】 🍴 鑑於其濃郁的風味，這款Amarone 非常適合搭配豐盛的菜餚。可以考慮烤紅肉、野味、紅酒燉牛肉、濃郁的燉菜，以及陳年硬起司，例如Parmigiano-Reggiano。 🥂 2013年Tedeschi Amarone della Valpolicella Classico 雖然仍然年輕，但現已可享用或繼續陳年，建議飲用期為2023年至2033年。 它是慶祝晚宴、寒冷月份的特別場合，或者餐後細味的最佳選擇。