2021 年 Arnaud Boillot 布根地 Côte d'Or 紅酒證明了 Arnaud Boillot 的精湛技藝，尤其是在一個充滿挑戰的年份。 2021 年布根地年份受到四月霜凍和較涼、多雨的夏季影響，導致產量異常低，但卻釀造出細膩、清新、精準的葡萄酒，令人想起舊有的經典年份。 這款 Pinot Noir 被認為是一款非常出色的布根地 Côte d'Or 紅酒，在其級別中展現出卓越的複雜性和清新度。 它呈現清澈的紅寶石紫色，帶有櫻桃、覆盆子、紅色漿果、微妙香料和森林泥土的細膩香氣。 口感絲滑平衡，帶有成熟果味、清新酸度、優雅單寧和精緻的布根地餘韻。 預期它會有野紅果、花香和精緻香料的清脆風味，口感清新爽口。 【一款出色的布根地 Côte d'Or Pinot Noir，在其級別中展現出卓越的複雜性和清新度，來自一位迅速擴展自家葡萄園的生產商。】 🍴 食物搭配: 這款優雅的布根地紅酒用途廣泛，非常適合搭配烤雞、香煎鴨胸、烤鮭魚、豬肉菜餚和蘑菇燉飯。 它也是蘑菇義大利餃、香草家禽和陸地菜餚的優雅選擇，例如牛肝菌寬麵。 🥂 活動建議: 適合朋友聚餐、輕鬆晚餐，或者作為經典、展現風土特色的布根地紅酒的入門。