2016年布根地（布根地）的年份雖然充滿挑戰，尤其是在Puligny等地區，但La Pousse d'Or 酒莊成功釀造出多款出色的葡萄酒。 Le Cailleret 是一個在Puligny-Montrachet備受推崇的一級園，而La Pousse d'Or 酒莊以其對純淨與釀造複雜葡萄酒的承諾而聞名。 這款酒的香氣帶有明顯而美味的辛辣味，並伴隨著蜂蜜的基調與誘人的檸檬、杏桃和煙燻氣息。 它表現力強、生動而複雜，展現出獨特的個性。 口感上，它保持內斂而自信的特質，濃郁度極佳，結構堅實而直線，風格鮮明。 它提供明亮而通透的風味，最終呈現悠長而飽滿的餘韻。 其他品酒筆記提到烤堅果、薄荷白堊、Meyer檸檬、出色的質感和礦物味，以及超鹹的餘韻。 它亦可以帶有煙燻味、白花香和辛辣的口感。 【 表現力強、生動而複雜，具有極佳的陳年潛力 】 🍴 雖然並非所有資料都明確列出2016年份的具體食物搭配，但Puligny-Montrachet一級園葡萄酒通常非常適合搭配多種菜餚。這些包括鴨肉、貝類、鵝肉、蘑菇、曼徹格（Manchego）和帕馬森（Parmesan）起司、野味、豬肉、南瓜和根莖蔬菜、雞肉、火雞、切達（Cheddar）和格魯耶爾（Gruyere）起司、多肉和油性魚類、白魚和奶油醬汁。 干貝亦是一個強烈推薦的搭配。 🥂 這款酒具有極佳的陳年潛力，但它在年輕時已經表現力強且令人愉悅。 它是一個特殊晚宴或專門品鑑會的絕佳選擇，在這些場合可以充分欣賞其錯綜複雜的風味。