🏰 2018年份的阿爾薩斯整體非常成功，夏天溫暖。健康的產量與漫長的成熟期，葡萄藤未受水分脅迫，有助於提升品質，儘管酸度偏低。Zind Humbrecht的Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 來自一個獨特而歷史悠久的葡萄園，以其戲劇性的火山土壤與晚熟而聞名，出產【令人驚嘆的濃郁度與優雅】的葡萄酒。這個特級葡萄園是阿爾薩斯最南端的一個，擁有陡峭、朝南的斜坡與深色溫暖的火山岩，讓葡萄達到高成熟度。 這款Riesling帶有美麗的柑橘與礦物香氣，濃郁而優雅，口感順滑，一切都完美融合。它提供極其悠長而精緻的餘韻，具有巨大的陳年潛力。預期會有濃郁的燧石、芳香草本香氣，以及豐富、強勁而平衡的口感。其他筆記包括煙燻香氣、火藥味、活潑而優雅的特徵，帶有蘋果、桃子與綠色煙燻味。它展現出穿透性的酸度與激光般的精準度，具有深度與獨特的活力。 🍴 這款強勁而優雅的Riesling非常適合搭配肥美的魚類。它亦可以作為餐前酒，或搭配簡單的菜餚，讓葡萄酒複雜的特徵得以展現。可以考慮豐富的海鮮料理、烤家禽，甚至帶有少許香料的亞洲菜。 🥂 2018年Zind Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 是一款具有巨大個性與陳年潛力的葡萄酒。它可以即時享用，以欣賞它活潑的濃郁度，亦可以陳年多年，讓它複雜的層次進一步展開。它獨特的風土表現讓它成為鑑賞家與特殊場合的引人注目之選。