🏰 Krug Collection 1989是歷史性連續三個年份（1988-1990）系列中，罕見的再次發行酒款，在釀造超過25年後，展現出全新、奔放而華麗的個性。 這款香檳由Pinot Noir (47%)、Chardonnay (29%) 和 Meunier (24%) 混釀而成，呈現深邃的金黃色，預示著成熟與豐饒。 聞起來有著異國情調的複雜香氣，帶有蜂蜜、香料、白果、松露、泥土和輕微烤蘋果的味道，並伴隨著淡淡的堅果香。 入口深邃，帶有明亮、年輕的梨、青蘋果、柑橘果醬和新鮮無花果的風味，餘韻帶有礦物和香料的底蘊。 它展現出奶油般氣泡與杏仁蛋糕、杏桃果醬、糖漿等豐富香氣的美妙交織，酸度持久。 🍴 Krug Collection 1989是秋季水果的絕佳伴侶，如蜜糖烤無花果、杏桃果醬或燉梨。 它也與奶油味濃郁的鹹點完美搭配，例如牛肝菌松露義大利餃，或搭配精選起司和餅乾。 🥂 這款非凡的香檳，最適合用來慶祝重要里程碑、鑑賞家的私密聚會，或作為奢華的開胃酒，提升任何特殊場合的氛圍。它的複雜性與演變使其成為一款值得細細品味的佳釀。 飲用建議：對於1989年的香檳，由於年份較老，請小心處理。確保酒瓶儲存得當。冰鎮至10-12°C飲用，使用鬱金香形香檳杯以集中其複雜香氣。雖然部分老香檳在杯中短暫呼吸有益，但通常不建議長時間醒酒，因為可能會讓細緻的氣泡消散。請留意軟木塞，因為老酒的軟木塞可能比較脆弱。