皮耶-奧利維耶·加西亞酒莊是布根地的新星，以釀造來自優質葡萄園的富有表現力的葡萄酒而聞名。酒莊位於夜丘，強調有機種植和最少干預，以展現風土特色。他們的夜聖喬治一級園達莫德園是其奉獻精神的證明，展現了這個受人尊敬的葡萄園典型的力量和優雅，帶有深色水果、香料和堅實的單寧結構。